Gnocchi de polenta et pomme de terre au beurre de sauge(au companion)
J’adore ces gnocchis !!!! Ils peuvent aussi bien se manger seuls avec des copeaux de parmesan ou en accompagnement d’une autre viande ou d’un poisson… ils apportent de l’originalité à l’assiette , nous fait voyager en Italie…
Tiramisù « pina colada » coco/ citron vert au companion(ou pas)
Et pourquoi pas un tiramisu avec les fondamentaux de la Pina collada ? mon coktail préféré : Ananas, rhum et lait de coco….. Un PUR RE-GAL….tellement frais et leger , il est facile à faire et à transporter…
Beignets au four à base de yahourt hyper moelleux
Pour le goûter ou pour le petit déjeuner ces beignets cuits au four seront parfaits. Cette recette à base de yahourt donne un résultat bien moelleux , plus sains que les traditionnels .Mais … parce qu’on est…
- Apéritif, Boulange, Cuisine du monde, Légumes, Par thématique / recettes de fêtes, Recettes companion
Spécialité Corse les « Bastelle »
les vraies bastelle traditionnelles corses, comme les faisaient nos grands mères...
Donuts à l’américaine
donuts gourmands comme dans les films américains !
Chili con Carne au companion ( ou pas )
Voilà un chili con carne hyper simple à réaliser , rapide et si bon. Testez ce plat complet de chili con carne qui est parfait pour les jours pressés. Je le sers avec des wraps , un…
Gaufres de Liège au companion ( ou pas )
Mais que c’est bon ! Je suis carrément FAN de cette recette de gaufres de Liège, bien croustillantes et caramélisées à l’extérieur, et tellement fondantes a l’intérieur .
Comment faire la brioche feuilletée allégée au companion ( ou pas )
la version allégée de la brioche feuilletée de Philippe Conticini ;Un pur délice !
Fondue de fenouil moutarde à l’ancienne au companion (ou pas )
Le fenouil est la star des repas en Italie .Avec cette recette light bien fondante , pleine de saveurs et relevée par la moutarde , vous allez découvrir ou redécouvrir ce bulbe et l’adorer !
Galettes complètes chocolat style granola (companion ou pas )
Ces biscuits aux allures de granolas , sont bourrés de fibres, minéraux , antioxydants (contenus dans le sucre de coco et la noix de coco ) . Ils contiennent des bons nutriments et sont peu sucrés. Parfaits…
