p’tit wrap apéro
À la recherche d’une idée gourmande et facile à préparer pour vos apéros dînatoires ? Ne cherchez plus ! Ces p’tit wrap apéro sont la solution parfaite. Pratiques, délicieux et préparés en un clin d’œil, ils raviront vos invités à coup sûr.
L’astuce qui fait toute la différence ? Une marinade maison qui rend la viande incroyablement moelleuse et savoureuse. Imaginez de tendres bouchées, pleines de saveurs, qui fondent littéralement en bouche…
Et le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez les préparer à l’avance, ce qui vous laisse plus de temps pour profiter de vos convives. Alors, prêts à épater vos invités avec le p’tit wrap apéro irrésistible ?
Et si comme moi vous aimez les p’tit wraps classiques sauce ranch comme au mac do , je vous livre ma recette du p’tit wrap entièrement fait maison avec un pain wrap maison , un poulet ultra croustillant maison , une sauce ranch onctueuse vraiment extra , le tout combiné pour se régaler
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LA RECETTE p’tit wrap apéro
Les quantités sont données sur la base d’un wrap de blé de 25 cm , qui vous donnera 4 p’tit wrap apéro .Selon vos besoins il ne vous restera plus à multiplier les quantités.
p’tit wraps apéro
Ingrédients
- 4 petits morceaux de blanc de poulet pas trop gros environ 5 cm de long
- un peu de paprika
- un peu de lait
- une galette de wrap de blé 25 cm de diamétre
- un peu de sauce hamburger ou autre sauce de votre choix
- un petit morceau de toastinette de cheddar
- 4 morceaux de salade verte ici batavia
- farine pour enrober la viande
- huile de friture
Instructions
Préparation de la viande
- Couper des morceaux de poulet dans un blanc de poulet de sorte qu'il soit d'une longueur d'environ 5 cm , vous pouvez être plus ou moins genereux sur le morceau de poulet , le pt'ti wraps sera plus ou moins gros selon vos desirs . Placez dans un bol
- Saupoudrez d'un peu de paprika et d'un tout petit peu d'ail semoule. Une petite pincée de sel .Recouvrir à hauteur de lait , mélanger laisser mariner au moins 30 minutes , ou plus si possible
- Préparer une assiette avec de la farine , faire rouler chaque morceau de poulet pour faire adhérer le plus possible la farine à la viande
- faire frire dans une poêle avec un peu d'huile bien chaude.
- Une croute se forme grâce à la farine pour donner un coté croustillant au dessus , et une viande bien moelleuse dedans .
- Réserver la viande sur une assiette , placer un petit morceau de toastinette cheddar qui va fondre au contact du poulet chaud , réserver laisser refroidir
PLIAGE DU MINI P'TIT WRAP
- couper le wrap de blé en 4
- vous obtiendrez 4 sortes de triangles
- sur chaque triangle déposez dans cet ordre : un peu de salade verte , le morceau de poulet frit refroidi avec le cheddar fondu , un peu de sauce pour hamburger , ou autre sauce de votre choix
- replier la pointe vers le haut en prenant soin d'englober la viande qui doit dépasse un peu pour un joli visuel , replier la pointe pour laisser apparaitre la garniture comme ceci
- appliquer un peu de mayonnaise sur le wrap plié pour faire adhérer le wrap lors du pliage ,
- plier le wrap vers le milieu
- appliquer de nouveau un peu de mayonnaise pour faire adherer le dernier coté à plier vers la droite, et voilà c'est déjà fini !
Notes
SUIVEZ MOI SUR MES RESEAUX , vous pourrez voir les plateaux apéro que je propose à la vente , ca pourra vous donner de idées de présentation !
Cette recette de p »tit wrap apéro vous a plus , partagez la autour de vous ,mentionnez moi sur les réseaux pour que je puisse vois vos merveilles !
Photos , et textes soumis à droits d’auteur , crédit les délices de karinette
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