Légumes
Crêpes Moelleuses fourrées viande hachée petits légumes emmental
Une recette gourmande à souhait et néanmoins équilibrée, simple à réaliser. Des crêpes fourrées à la viande. Hyper moelleuses, c’est vraiment très bon et tout simple…
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Salade à l’italienne au Pesto d’épinards
Voici un pure bonheur tout en fraîcheur ! Toutes les saveurs de l’Italie dans une assiette ! Les pâtes sont enrobées d’un Pesto d’épinards, très parfumé : basilique huile d’olive, pignons de pin,parmesan, ail et persil: Des…
Crêpe en Aumonière Légère à la courgette et porc
Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple mais excellente et en plus très jolie : Une crêpes légère à la farine d’épeautre , garnie d’une délicieuse préparation à la courgette , sans oublier un peu de…
Lasagnes Blettes et Brocciu à la menthe Au companion (ou pas )
Je vous propose aujourd’hui une spécialité Corse revisitée à ma manière que je fais très régulièrement » les lasagnes au blettes, brocciu et menthe »
cannelloni aux Brocolis et Paprika (companion ou pas )
les brocolis en général ca fait fuir les gens …. Et si on cassait les codes ?? …et si les brocolis étaient la « star » pour une fois ? Si on les rendait seduisants, allechants ? Partez à la…
Palets de légumes maison facile
Aujourd’hui… Recette LIGHT, SAINE et surtout…. ANTI GASPI : Des Palais de légumes faits maison : C’est hyper facile à réaliser, sains, savoureux et très légers.
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Spécialité Corse les « Bastelle » la vraie recette
les vraies bastelle traditionnelles corses, comme les faisaient nos grands mères...
Fondue de fenouil moutarde à l’ancienne au companion (ou pas )
Le fenouil est la star des repas en Italie .Avec cette recette light bien fondante , pleine de saveurs et relevée par la moutarde , vous allez découvrir ou redécouvrir ce bulbe et l’adorer !
Colombo de Porc aux aubergines au companion (ou pas )
Aujourd’hui direction les antilles avec ce merveilleux colombo de porc aux aubergines . Le colombo est très célèbre dans la cuisine antillaise , il est super facile et rapide à réaliser . J’adore ce plat car il…
Le Batch cooking 1ere partie
Aujourd’hui je vais vous parler du batch boocking mais ke za ko ?
