• -Séparez le blanc des jaunes des 3 oeufs
• -Dans un saladier tamisez ensemble la farine +la levure + le cacao
• -Dans un autre saladier, fouettez le beurre bien mou +le sucre jusqu’à obtenir une consistance de crème
• Incorporez les jaunes d'œufs, qui doivent être à température ambiante pour ne pas faire "trancher" le mélange beurre /sucre.
• -Rajoutez ensuite le yahourt à la grecque, mélangez puis rajoutez les poudres tamisées (farine +levure +cacao) , en 2 fois ,mélanger bien entre chaque ajout pour obtenir une pate homogène
• -Battre les blancs d'oeufs en neige incorporez les en 3 fois, sans trop casser le côté mousseux des blancs en neige
• -Finir par incorporer les pépites de chocolat

CUISSON

• il faut vraiment un moule de la bonne taille pas trop grand , 18 cm x 18 cm, si votre moule est plus grand le gâteau sera tout raplapla et vraiment pas moelleux ! un moule à brownie peut aussi faire l'affaire, Pour ma part, j'ai utilisé un cadre de cuisson de 18 cm x 18 cm, , j'ai placé une feuille d'aluminium pour éviter que la pâte ne s'échappe dans le fond, jusqu'à remonter à la moitié des bords exterieurs, j'ai ensuite mis une feuille de cuisson coupée pour tapisser le fond et les bords.
  
• Enfournez dans un four préchauffé à 180 °c pour 20ou 25 min selon le four) … A partir de 20 min, plantez une pointe de couteau au centre pour vérifier la cuisson, elle doit ressortir sèche, adaptez ainsi le temps qui varie selon les fours, retirez à 20 min si c'est cuit ! Prolongez de 5 min si besoin.
  

POUR LA DECORATION

• Plantez des biscuits langue de chat pour faire les tombes , avec un stylo à chocolat ou une corne en papier sulfu ecrire RIP avec un chocolat coulant .Séparer 3 oreos pour récupérer la crème blanche, je ne l'ai pas jetée... j'en ai fait une forme d'os pour décorer le gâteau. Quant aux biscuits, émiettez les en poudre et faites des tas devant les langues de chat, pour simuler la terrePour finir, tartinez le tour du gâteau de nutella et coller les mikados coupés de façon inégale et irrégulière, pour former la barrière du cimetière Comme sur la photo.